ജനീവ, ഡിസംബർ 6, 2022 /PRNewswire/ — ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ സ്വകാര്യ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള ഫ്ലേവർ, സുഗന്ധദ്രവ്യ കമ്പനിയായ ഫിർമെനിച്ച്, ആവേശകരമായ പുതിയ ചേരുവകൾക്കും ധീരവും സാഹസികവുമായ രുചിക്കും വേണ്ടിയുള്ള ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആഗ്രഹത്തെ ആഘോഷിച്ചുകൊണ്ട്, 2023 ലെ ഫ്ലേവർ ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് പുറത്തിറക്കുമെന്ന് സന്തോഷത്തോടെ പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു.
"ഇത് ഞങ്ങളുടെ 11-ാമത്തെ ഫ്ലേവർ ഓഫ് ദി ഇയർ ആണ്, ഞങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കൾ എല്ലാ വർഷവും ആകാംക്ഷയോടെ കാത്തിരിക്കുന്ന ഒന്നാണിത്. മാറ്റത്തിന്റെ ആവേശകരമായ ഒരു വർഷത്തിലേക്ക് ഞങ്ങൾ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ടിന്റെ ധീരമായ ഊർജ്ജസ്വലത ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്," ഫിർമെനിച്ചിന്റെ ടേസ്റ്റ് & ബിയോണ്ട് ഡിവിഷന്റെ പരസ്യ ഇടക്കാല പ്രസിഡന്റ് മൗറീഷ്യോ ക്ലെമന്റി പറഞ്ഞു. "ഇത് ഞങ്ങളുടെ 11-ാമത്തെ ഫ്ലേവർ ഓഫ് ദി ഇയർ ആണ്, ഞങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കൾ എല്ലാ വർഷവും ആകാംക്ഷയോടെ കാത്തിരിക്കുന്ന ഒന്നാണിത്. മാറ്റത്തിന്റെ ആവേശകരമായ ഒരു വർഷത്തിലേക്ക് ഞങ്ങൾ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ടിന്റെ ധീരമായ ഊർജ്ജസ്വലത ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്," ഫിർമെനിച്ചിന്റെ ടേസ്റ്റ് & ബിയോണ്ട് ഡിവിഷന്റെ പരസ്യ ഇടക്കാല പ്രസിഡന്റ് മൗറീഷ്യോ ക്ലെമന്റി പറഞ്ഞു."ഞങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കൾ എല്ലാ വർഷവും ആകാംക്ഷയോടെ കാത്തിരിക്കുന്ന പതിനൊന്നാമത്തെ സുഗന്ധദ്രവ്യമാണിത്. മാറ്റത്തിന്റെ ആവേശകരമായ ഒരു വർഷത്തിലേക്ക് കടക്കുമ്പോൾ ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ടിന്റെ തിളക്കം തികഞ്ഞ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്," ആക്ടിംഗ് പ്രസിഡന്റ് മൗറീഷ്യോ ക്ലെമന്റി പറഞ്ഞു.ഫിർമെനിച്ച് രുചിയും അതിനപ്പുറവും. ഫിർമെനിച്ച് ടേസ്റ്റ് & ബിയോണ്ടിന്റെ ഒരു വിഭാഗം."ഞങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കൾ എല്ലാ വർഷവും ആകാംക്ഷയോടെ കാത്തിരിക്കുന്ന 11-ാമത് വാർഷിക സുഗന്ധദ്രവ്യമാണിത്. മാറ്റത്തിന്റെ ആവേശകരമായ ഒരു വർഷത്തിലേക്ക് കടക്കുമ്പോൾ ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ടിന്റെ തിളക്കം തികഞ്ഞ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്," ആക്ടിംഗ് പ്രസിഡന്റ് മൗറീഷ്യോ ക്ലെമന്റി പറഞ്ഞു.芬美意的Taste & Beyond 部门。 രുചിയും അപ്പുറം 部门. ഫിർമെനിച്ച് രുചിയും അതിനപ്പുറവും. ഫിർമെനിച്ച് ടേസ്റ്റ് & ബിയോണ്ടിന്റെ ഒരു വിഭാഗം."ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളിൽ ക്ഷേമത്തിലേക്കും സുസ്ഥിരതയിലേക്കുമുള്ള ശക്തമായ മാറ്റവും ഉയർന്ന രുചി പ്രതീക്ഷകളുടെ ആവിർഭാവവും ഞങ്ങളുടെ സമഗ്രമായ മനുഷ്യ പഠനങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. കാരണം നമ്മൾ ചെയ്യുന്നതെല്ലാം പ്രകൃതിയെയും ഉപഭോക്താക്കളെക്കുറിച്ചുള്ള ആഴത്തിലുള്ള ധാരണയോടുള്ള ബഹുമാനത്തെയും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് രണ്ടും ചെയ്യുന്ന ഒരു സുഗന്ധം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഞങ്ങളെ പ്രേരിപ്പിച്ചു."
തുടർച്ചയായ രണ്ടാം വർഷവും ഫിർമെനിച്ചും പാന്റോൺ®യും ഒരു സെൻസറി പങ്കാളിത്തത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ആഗോള കളർ അതോറിറ്റി PANTONE® 18-1750 Viva Magenta™, 2023 ലെ കളർ ഓഫ് ദി ഇയർ പുറത്തിറക്കി, ഇതിനെ "ശുഭാപ്തിവിശ്വാസവും സന്തോഷവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ഭയമില്ലാത്ത, ഊർജ്ജസ്വലമായ നിറം" എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നു. "പാന്റോണിന്റെ കളർ ഓഫ് ദി ഇയർ നമുക്ക് ചുറ്റുമുള്ള ലോകത്ത് കാണുന്ന ഉയർന്നുവരുന്ന തീമുകളെ പകർത്തുന്നതുപോലെ, ഫ്ലേവർ ഓഫ് ദി ഇയറിനുള്ള ഞങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് പുതിയ സിഗ്നലുകളെ പോസിറ്റീവ് ഇന്ദ്രിയാനുഭവങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നതിലൂടെയാണ്. 2023 ലെ ഞങ്ങളുടെ ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ആഗോള ഉപഭോക്താവിന്റെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന സാഹസികതയെയും ചേരുവകളുടെയും രുചിയുടെയും കാര്യത്തിൽ പുതിയതോ വിചിത്രമോ ആയ ആഗ്രഹത്തെയും പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു," എന്ന് ടേസ്റ്റ് & ബിയോണ്ടിന്റെ ഗ്ലോബൽ ക്രിയേറ്റീവ് ഡയറക്ടർ മൈക്കൽ സർക്കസ് പറഞ്ഞു. "പാന്റോണിന്റെ കളർ ഓഫ് ദി ഇയർ നമുക്ക് ചുറ്റുമുള്ള ലോകത്ത് കാണുന്ന ഉയർന്നുവരുന്ന തീമുകളെ പകർത്തുന്നതുപോലെ, ഫ്ലേവർ ഓഫ് ദി ഇയറിനുള്ള ഞങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് പുതിയ സിഗ്നലുകളെ പോസിറ്റീവ് ഇന്ദ്രിയാനുഭവങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നതിലൂടെയാണ്. 2023 ലെ ഞങ്ങളുടെ ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ആഗോള ഉപഭോക്താവിന്റെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന സാഹസികതയെയും ചേരുവകളുടെയും രുചിയുടെയും കാര്യത്തിൽ പുതിയതോ വിചിത്രമോ ആയ ആഗ്രഹത്തെയും പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു," എന്ന് ടേസ്റ്റ് & ബിയോണ്ടിന്റെ ഗ്ലോബൽ ക്രിയേറ്റീവ് ഡയറക്ടർ മൈക്കൽ സർക്കസ് പറഞ്ഞു. മൈക്കൽ കിർക്കൂസ്, ഗ്ലോബൽ ക്രിയേറ്റീവ് ഡയറക്‌ടോർ ടേസ്റ്റ് & ബിയോണ്ട്, സ്‌കാസൽ: «ചോഡോബ്‌നോ ടോമു, കാക് സ്‌റ്റ്‌വെറ്റ് ഗോഡ്, പാൻ്റോൺ നബ്ല്യുദഎമ്ыഎ വ് മിരെ വൊക്രുഗ് നാസ്, നസ് വൈബോർ അരോമാറ്റ ഗൊഡ ഡെലറ്റ് എതോ പുതെമ് പ്രെഒബ്രജൊവനിഎ നവ്ыഹ് സിഗ്നലൊവ് സെൻസർണി ഒസുസ്ഛെനിയ. ടേസ്റ്റ് & ബിയോണ്ടിലെ ഗ്ലോബൽ ക്രിയേറ്റീവ് ഡയറക്ടർ മൈക്കൽ സർക്കസ് പറഞ്ഞു: “നമ്മുടെ ചുറ്റുമുള്ള ലോകത്ത് നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്ന പുതിയ തീമുകളെ പാന്റോണിന്റെ കളർ ഓഫ് ദി ഇയർ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നതുപോലെ, ഞങ്ങളുടെ ഫ്രാഗ്രൻസ് ഓഫ് ദി ഇയർ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് പുതിയ സൂചനകളെ പോസിറ്റീവ് സെൻസറി അനുഭവങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നതിലൂടെ ഇത് ചെയ്യുന്നു.2023-ൽ ഞങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട്, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഉപഭോക്താക്കളുടെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന സാഹസിക അഭിരുചിയെയും, ചേരുവകളുടെയും രുചിയുടെയും കാര്യത്തിൽ പുതിയതോ വിചിത്രമോ ആയ കാര്യങ്ങൾക്കായുള്ള അവരുടെ ആഗ്രഹത്തെയും പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു. രുചിയും അതിനപ്പുറവും的年度色彩捕捉了我们周围世界中新兴的主题一样，我们选择年度风味的方式是将新信号转化为积极的感官经验。我们2023 年选择的火龙果反映了全球消费者越来越喜欢冒险的口味，以及在成分和口味方面对新奇或异国情调的渴望。” രുചിയും അതിനപ്പുറവും的 一样 我们 年度 风味 的 方式 将 新 信号 积极 的 经验。 我们 我们 202火龙 火龙 火龙火龙火龙 火龙 火龙火龙火龙 火龙 火龙火龙 火龙A " മൈക്കൽ കിർക്കൂസ്, ഗ്ലോബൽ ക്രിയേറ്റീവ് ഡയറക്‌ടോർ ടേസ്റ്റ് & ബിയോണ്ട്, സ്‌കാസൽ: «ടോച്ച്‌നോ ടാക്ക് ഷേ, കാക് പോർട്ട്‌വെറ്റ് ഗോഡ പാൻ്റോൺ മിരെ വോക്രുഗ് നാസ്, മി വൈബിരാം അറോമാറ്റ് ഗൊഡ ടാക്കിം ഒബ്രസോം, ച്തൊബ്ы പ്രെവ്രസ്ത്യ് പുതിയ സിഗ്നലുകൾ പോളൊജ് സെൻസർണി ഒസുസ്ഛെനിയ. ടേസ്റ്റ് & ബിയോണ്ടിലെ ഗ്ലോബൽ ക്രിയേറ്റീവ് ഡയറക്ടർ മൈക്കൽ സർക്കസ് പറഞ്ഞു: “പാന്റോണിന്റെ കളർ ഓഫ് ദി ഇയർ നമുക്ക് ചുറ്റുമുള്ള ലോകത്തിലെ പുതിയ തീമുകളെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നതുപോലെ, പുതിയ സൂചനകളെ പോസിറ്റീവ് സെൻസറി അനുഭവങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്ന തരത്തിലാണ് ഞങ്ങൾ ഫ്രാഗ്രൻസ് ഓഫ് ദി ഇയർ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്.ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഉപഭോക്താക്കളുടെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന സാഹസിക അഭിരുചികളെയും ചേരുവകളുടെയും രുചികളുടെയും കാര്യത്തിൽ പുതുമയോ വിദേശീയതയോ ആഗ്രഹിക്കുന്നതിനെയും പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഞങ്ങളുടെ 2023 ഫയർ ഡ്രാഗൺ ചോയ്‌സ് ഫലങ്ങൾ.
ഫിർമെനിച്ചിലെ ഗ്ലോബൽ ഹെഡ് ഓഫ് ഹ്യൂമൻ ഇൻസൈറ്റ്‌സ് ജെഫ് ഷ്മോയർ പറഞ്ഞു: “ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ടിന്റെ സങ്കീർണ്ണമായ രുചി ഫിർമെനിച്ചിന്റെ അസാധാരണമായ സർഗ്ഗാത്മകതയും വൈദഗ്ധ്യവും കൊണ്ടുവരാൻ ഒരു മികച്ച അവസരം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അവരുടെ സാഹസികതയ്ക്ക് ധീരവും ആഴത്തിലുള്ളതും ആസക്തി ഉളവാക്കുന്നതുമായ അനുഭവം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിൽ. സാവറി പുതിയ രുചി സംയോജനങ്ങൾക്ക് തികഞ്ഞ ക്യാൻവാസ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.”
മധ്യ അമേരിക്കയിൽ നിന്നുള്ള ഈ ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട്, ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് എന്നറിയപ്പെടുന്നു, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഉഷ്ണമേഖലാ, ഉഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥകളിൽ ഇത് നന്നായി വളരുന്നു, കൂടാതെ ഇതിന്റെ പൾപ്പിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും കാൽസ്യവും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വരൾച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതും സ്വാഭാവികമായി വെള്ളം കുറഞ്ഞതുമായ ഒരു സസ്യമായി ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് വളരുന്നു, ഒരു അവോക്കാഡോയെ അപേക്ഷിച്ച് വളരാൻ ആവശ്യമായ വെള്ളത്തിന്റെ നാലിലൊന്ന് മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ.
ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ടിന് അതിന്റെ പേര് നൽകിയ പുരാണ ജീവിയെപ്പോലെ, ഇതിന് ഒരു ക്രൂരമായ രൂപമുണ്ട്, അതിൽ തീജ്വാലയുള്ള മഞ്ഞ മുതൽ കടും പർപ്പിൾ വരെ നിറമുള്ള പുറംതൊലി ഉണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, അതിന്റെ സൂക്ഷ്മമായ രുചി അതിന്റെ ഗാംഭീര്യമുള്ള കവചത്തെ മറികടക്കുന്നു. മൃദുവായ തണ്ണിമത്തൻ, കിവി പഴം മുതൽ മധുരമുള്ള, ബീറ്റ്റൂട്ട് രുചിയുള്ള സരസഫലങ്ങൾ വരെ നിറത്തിലും രുചിയിലും വ്യത്യാസമുള്ള നിരവധി ഇനങ്ങളിൽ ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് ലഭ്യമാണ്.
ലോകത്തിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ പ്രധാന നഗരങ്ങളിലും കോവിഡ്-19 ന് ശേഷമുള്ള ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് വളർച്ച അനുഭവപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെന്ന് ഫിർമെനിച്ചിന്റെ ട്രെൻസ്™ പ്രവചന സംഘം അവരുടെ വ്യവസായ പ്രമുഖ ഹ്യൂമൻ ഇൻസൈറ്റ് കഴിവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെത്തി. വിദേശ പഴങ്ങൾ എപ്പോഴും പ്രത്യേക വിപണികളിൽ ജനപ്രിയമാണെങ്കിലും, വിവിധ വിപണികളിലും ഭക്ഷ്യ സേവന സ്ഥാപനങ്ങളിലും അവ കൂടുതൽ കൂടുതൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ കൂടുതൽ അവബോധജന്യമായ ജ്യൂസുകൾ, സ്മൂത്തികൾ മുതൽ ചായ, വേവിച്ച ഭക്ഷണം പോലുള്ള പരമ്പരാഗതമല്ലാത്ത രൂപങ്ങൾ വരെയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും.
ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളിൽ ധൈര്യവും കണ്ടെത്തലും എന്ന ഒരു ദശാബ്ദക്കാലത്തെ പ്രവണതയുടെ ഭാഗമാണിതെന്ന് മൈക്കൽ സർക്കസ് പറയുന്നു. പാൻഡെമിക് ഈ പ്രവണതയുടെ വേഗത ത്വരിതപ്പെടുത്തി, ഇത് ഉപഭോക്താക്കളുടെ എണ്ണത്തിൽ വർദ്ധനവിനും പുതിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കായുള്ള അഭിരുചികൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനും കാരണമായി. ശ്രദ്ധേയമായി, വീട്ടിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കും മസാലകൾക്കും വേണ്ടിയുള്ള ചെലവ് 27% CAGR [1] വർദ്ധിച്ചു, Trenz™ കണ്ടെത്തി. ശ്രദ്ധേയമായി, വീട്ടിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കും മസാലകൾക്കും വേണ്ടിയുള്ള ചെലവ് 27% CAGR [1] വർദ്ധിച്ചു, Trenz™ കണ്ടെത്തി.ശ്രദ്ധേയമായി, വീട്ടിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കും വേണ്ടിയുള്ള ചെലവ് പ്രതിവർഷം 27% വർദ്ധിച്ചുവെന്ന് ട്രെൻസ്™ കണ്ടെത്തി.ശ്രദ്ധേയമായി, ഗാർഹിക സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കുമുള്ള ചെലവ് 27% CAGR-ൽ വളരുന്നതായി ട്രെൻസ്™ കണ്ടെത്തി [1]. 2017 മുതൽ പായ്ക്കിലെ "ബോൾഡ്", "എക്സോട്ടിക്" തുടങ്ങിയ അവകാശവാദങ്ങൾ 38% വർദ്ധിച്ചതോടെ പുതിയ ഉൽപ്പന്ന നവീകരണം ഉണ്ടായി. കൂടാതെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ത്രീ-വേ, ഫോർ-വേ ഫ്ലേവർ കോമ്പിനേഷനുകളുടെ ഉപയോഗം ഇപ്പോൾ എല്ലാ ഫുഡ് & ബിവറേജ് ലോഞ്ചുകളുടെയും 25%-ത്തിലധികം എത്തിയിരിക്കുന്നു. 2017 മുതൽ പായ്ക്കിലെ "ബോൾഡ്", "എക്സോട്ടിക്" തുടങ്ങിയ അവകാശവാദങ്ങൾ 38% വർദ്ധിച്ചതോടെ പുതിയ ഉൽപ്പന്ന നവീകരണം ഉണ്ടായി. കൂടാതെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ത്രീ-വേ, ഫോർ-വേ ഫ്ലേവർ കോമ്പിനേഷനുകളുടെ ഉപയോഗം ഇപ്പോൾ എല്ലാ ഫുഡ് & ബിവറേജ് ലോഞ്ചുകളുടെയും 25%-ത്തിലധികം എത്തിയിരിക്കുന്നു.2017 മുതൽ "ബോൾഡ്", "എക്സോട്ടിക്" തുടങ്ങിയ പാക്കേജിംഗ് അവകാശവാദങ്ങൾ 38% വർദ്ധിച്ചു, കൂടാതെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ മൂന്ന്, നാല് വ്യത്യസ്ത രുചി കോമ്പിനേഷനുകളുടെ ഉപയോഗം ഇപ്പോൾ എല്ലാ ഭക്ഷ്യ, പലചരക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും 25% ത്തിലധികം വരും. പോഷകാഹാരം. റണ്ണിംഗ് ഡ്രിങ്കുകൾ.പുതിയ ഉൽപ്പന്ന കണ്ടുപിടുത്തങ്ങൾ പിന്തുടരുന്നു, 2017 മുതൽ "ഫാറ്റി", "എക്സോട്ടിക്" തുടങ്ങിയ പാക്കേജിംഗ് അവകാശവാദങ്ങൾ 38% വർദ്ധിച്ചു, കൂടാതെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ട്രിപ്പിൾ, ക്വാട്ടേണറി ഫ്ലേവർ കോമ്പിനേഷനുകളുടെ ഉപയോഗം ഇപ്പോൾ എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളെയും മറികടക്കുന്നു. പാനീയങ്ങളുടെയും ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും 25% പട്ടികപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
ഫിർമെനിച്ചിന്റെ പ്രശസ്തമായ Emotions360 ഉപഭോക്തൃ പഠനം രണ്ടാമത്തെ സൂചന നൽകുന്നു. പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവകളെക്കുറിച്ചുള്ള പേറ്റന്റ് നേടിയ ഈ ആഴത്തിലുള്ള പഠനം കാണിക്കുന്നത് ആളുകൾക്ക് ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ടിൽ വലിയ താൽപ്പര്യമുണ്ടെന്ന്. വാസ്തവത്തിൽ, എട്ട് രാജ്യങ്ങളിലെ 18,670 ഉപഭോക്താക്കളിൽ നടത്തിയ ഏറ്റവും പുതിയ Emotions360 സർവേയിൽ 88 ശതമാനം ഉപഭോക്താക്കളും ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ടിനെക്കുറിച്ച് കേട്ടിട്ടുണ്ടെന്നും 56 ശതമാനം പേർ അത് പരീക്ഷിച്ചുവെന്നും കണ്ടെത്തി. ഉപഭോക്തൃ ധാരണയിൽ, ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് ബോൾഡ്, എക്സോട്ടിക്, എക്സൈറ്റിംഗ്, ഇംപ്രഷനബിൾ, ഫൺ തുടങ്ങിയ നാമവിശേഷണങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ പോസിറ്റീവ് ബന്ധം കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ഭാവിയിൽ ജനപ്രിയമാകാൻ സാധ്യതയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളുടെയും 90% ലും ഒന്നായി ഡ്രാഗൺഫ്രൂട്ടിനെ അതേ ഉപഭോക്താക്കൾ പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല.
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ജ്യൂസ് ബാറുകളിലും, മാർക്കറ്റുകളിലും, തെരുവ് കച്ചവടക്കാരിലും ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് സജീവമാണെങ്കിലും, പാക്കേജുചെയ്ത ഭക്ഷണ-പാനീയ ലോകം തുടക്കത്തിൽ ഈ പ്രവണതയെ നവീകരിക്കുന്നതിൽ മന്ദഗതിയിലായിരുന്നു. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ജ്യൂസ് ബാറുകളിലും, മാർക്കറ്റുകളിലും, തെരുവ് കച്ചവടക്കാരിലും ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് സജീവമാണെങ്കിലും, പാക്കേജുചെയ്ത ഭക്ഷണ-പാനീയ ലോകം തുടക്കത്തിൽ ഈ പ്രവണതയെ നവീകരിക്കുന്നതിൽ മന്ദഗതിയിലായിരുന്നു.ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ജ്യൂസ് ബാറുകളിലും, മാർക്കറ്റുകളിലും, തെരുവ് കച്ചവടക്കാരിലും ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് ജനപ്രിയമാണെങ്കിലും, പാക്കേജുചെയ്ത ഭക്ഷണപാനീയ ലോകം തുടക്കത്തിൽ ഈ പ്രവണതയ്ക്ക് അനുസൃതമായി നവീകരിക്കുന്നതിൽ മന്ദഗതിയിലായിരുന്നു.ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ജ്യൂസ് ബാറുകൾ, മാർക്കറ്റുകൾ, തെരുവ് കച്ചവടക്കാർ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ടിന് ജനപ്രീതി ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, പാക്കേജുചെയ്ത ഭക്ഷണപാനീയ വ്യവസായം ആദ്യം ഈ പ്രവണതയ്ക്ക് അനുസൃതമായി നവീകരിക്കുന്നതിൽ മന്ദഗതിയിലായിരുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പ്രവണത മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു, ഇപ്പോൾ എല്ലാ പ്രദേശങ്ങളും ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് ക്ലെയിമുകൾ അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലോഞ്ച് ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, സിപിജികളിൽ (ഉപഭോക്തൃ പാക്കേജ്ഡ് ഗുഡ്സ്) ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ടിന്റെ ഉപയോഗം പാനീയങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ഭക്ഷണത്തിൽ വേഗത്തിൽ വളരുകയാണ്, കാരണം ഇവിടെ പലപ്പോഴും നവീകരണം ആദ്യം വരുന്നു.
ഫിർമെനിച്ചിലെ ഗ്ലോബൽ ഹെഡ് ഓഫ് ഹ്യൂമൻ ഇൻസൈറ്റ്സ് ജെഫ് ഷ്മോയർ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു: “സിപിജി ഭക്ഷണ പാനീയ ബ്രാൻഡുകൾക്ക് ഡ്രാഗൺഫ്രൂട്ട് ഇപ്പോഴും ഒരു 'അപൂർവ്വ' പഴ രുചിയായിരിക്കാം, പക്ഷേ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഇത് ഇനി അപൂർവമല്ല. സമീപ വർഷങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ ട്രാക്ക് ചെയ്ത ഏറ്റവും വേഗത്തിൽ വളരുന്ന ചേരുവകളിൽ ഒന്ന്. ചെറിയ അടിത്തറയും ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വളർച്ചയും കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് രുചികൾ തിരിച്ചറിയുന്നതിലെ പ്രശ്നത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പ്രവചനത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ഇതുവരെയുള്ളതിൽ വച്ച് ഏറ്റവും ധീരമായ വാർഷിക രുചി തിരഞ്ഞെടുപ്പാണിത്. പഴത്തിന് അതിന്റെ രൂപവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന ഒരു തീവ്രമായ രുചി പ്രൊഫൈൽ ഇല്ലാത്തതിനാൽ ചിലപ്പോൾ അത് അത്ഭുതപ്പെടുത്തുമെന്ന് ഞങ്ങളുടെ ഉപഭോക്തൃ ഗവേഷണം കാണിക്കുന്നു. പകരം, രുചി നേരിയതും ഉന്മേഷദായകവും മധുരവും രുചികരവുമാണ്. ”
"ഇക്കാരണത്താൽ, ഫിർമെനിച്ച് വിശ്വസിക്കുന്നത് അതിന്റെ രുചി സൃഷ്ടികൾ മറ്റ് രുചികളുമായി ഡ്രാഗൺഫ്രൂട്ടിന്റെ രുചിയും ഉത്സവകാല ജോടിയാക്കലും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുമെന്നാണ്," ഷ്മോയർ ഉപസംഹരിക്കുന്നു.
1895-ൽ സ്വിറ്റ്സർലൻഡിലെ ജനീവയിൽ സ്ഥാപിതമായതും 127 വർഷത്തെ കുടുംബ ബിസിനസ് ചരിത്രമുള്ളതുമായ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ സ്വകാര്യ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള സുഗന്ധദ്രവ്യ, സുഗന്ധദ്രവ്യ കമ്പനിയാണ് ഫിർമെനിച്ച്. സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, ചേരുവകൾ എന്നിവയുടെ ഗവേഷണം, സൃഷ്ടി, ഉത്പാദനം, വിൽപ്പന എന്നിവയിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയ ഒരു പ്രമുഖ ബി2ബി കമ്പനിയാണ് ഫിർമെനിച്ച്. ലോകോത്തര ഗവേഷണം, സർഗ്ഗാത്മകത, സുസ്ഥിരതാ നേതൃത്വം എന്നിവയ്ക്ക് പേരുകേട്ട ഫിർമെനിച്ച്, ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് അസാധാരണമായ നൂതന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ചേരുവകൾ, അറിവ് എന്നിവയുടെ വിശാലമായ ശ്രേണി എന്നിവ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. 2022 ജൂൺ അവസാനത്തോടെ ഫിർമെനിച്ചിന് CHF 4.7 ബില്യൺ വാർഷിക വിറ്റുവരവുണ്ട്. . ഫിർമെനിച്ചിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, ദയവായി www.firmenich.com സന്ദർശിക്കുക.
ബ്രാൻഡുകളെയും നിർമ്മാതാക്കളെയും വർക്ക്ഫ്ലോയുടെ ഓരോ ഘട്ടത്തിലും പ്രധാനപ്പെട്ട വർണ്ണ തീരുമാനങ്ങൾ എടുക്കാൻ പ്രാപ്തരാക്കുന്ന ഒരു പൊതു വർണ്ണ ഭാഷ പാന്റോൺ നൽകുന്നു. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള 10 ദശലക്ഷത്തിലധികം ഡിസൈനർമാരും നിർമ്മാതാക്കളും ഗ്രാഫിക്സ്, ഫാഷൻ, ഉൽപ്പന്ന രൂപകൽപ്പന എന്നിവയ്ക്കായി എക്സ്-റൈറ്റിന്റെ കട്ടിംഗ്-എഡ്ജ് സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് പ്രചോദനം മുതൽ നടപ്പിലാക്കൽ വരെ നിറം നിർവചിക്കാനും ആശയവിനിമയം നടത്താനും നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നതിന് പാന്റോൺ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയും സേവനങ്ങളെയും ആശ്രയിക്കുന്നു. പാന്റോൺ സ്റ്റാൻഡേർഡിൽ ഡിജിറ്റൽ, ഫിസിക്കൽ കളർ സ്പെസിഫിക്കേഷനുകളും വർക്ക്ഫ്ലോ ഉപകരണങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു. പാന്റോൺ കളർ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട്™ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കിയ വർണ്ണ മാനദണ്ഡങ്ങൾ, ബ്രാൻഡ് ഐഡന്റിറ്റി, ഉൽപ്പന്ന വർണ്ണ ഉപദേശം, പാന്റോൺ കളർ ഓഫ് ദി ഇയർ, റൺവേ കളർ ട്രെൻഡ് റിപ്പോർട്ടുകൾ, കളർ സൈക്കോളജി എന്നിവയും അതിലേറെയും ഉൾപ്പെടെയുള്ള ട്രെൻഡ് പ്രവചനങ്ങൾ എന്നിവ നൽകുന്നു. പാന്റോൺ ബി2ബി ലൈസൻസുകൾ പാന്റോൺ കളർ സിസ്റ്റത്തെ വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്കും സേവനങ്ങളിലേക്കും സംയോജിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ലൈസൻസുള്ളവർക്ക് സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയ പാന്റോൺ മൂല്യങ്ങൾ ആശയവിനിമയം നടത്താനും പുനർനിർമ്മിക്കാനും അവരുടെ ഉപയോക്താക്കൾക്ക് കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്താനും അനുവദിക്കുന്നു. പാന്റോൺ ലൈഫ്‌സ്റ്റൈൽ വസ്ത്രങ്ങൾ, വീട്, ആക്‌സസറികൾ എന്നിവയ്‌ക്കുള്ള നിറങ്ങളും ഡിസൈനുകളും ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരുന്നു. കൂടുതലറിയാനും ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം, ഫേസ്ബുക്ക്, പിൻ‌ടെറസ്റ്റ്, ലിങ്ക്ഡ്ഇൻ എന്നിവയിൽ പാന്റണുമായി ബന്ധപ്പെടാനും www.pantone.com സന്ദർശിക്കുക.