വർഷങ്ങളോളം പൂർണ്ണമായ പുനർരൂപകൽപ്പന നടത്തിയ സൗത്ത്‌സൈഡ് വർക്ക്‌സിൽ വിദൂര സ്ഥലങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വാടകക്കാർ ആകർഷിച്ചു: കൊളംബസിലെ ജെനിസ് സ്പ്ലെൻഡിഡ് ഐസ്ക്രീമുകളിൽ രാജ്യത്തെ ഏറ്റവും മികച്ച ഐസ്ക്രീമുകൾ ഉണ്ട്, ഒസാക്കയിലെ ഒരു കറങ്ങുന്ന സുഷി ബാറായ കുറയിൽ ഒരു സുഷി കൺവെയർ ഉണ്ട്.
"ഞങ്ങളുടെ ടു-ടയർ കൺവെയർ സിസ്റ്റം, വൈൻ ഡെലിവറി റോബോട്ടുകൾ, സുഷി സമ്മാനങ്ങൾ എന്നിവയും അതിലേറെയും അതിഥികൾക്ക് പ്രതീക്ഷിക്കാം," കുറയിലെ പിആർ ആൻഡ് സോഷ്യൽ മീഡിയ ഡയറക്ടർ ലോറൻ മുറകാമി പറഞ്ഞു.
സുഷി ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് അസംബ്ലി ലൈൻ രീതി വളരെ അനുയോജ്യമാണ്, കൂടാതെ ജപ്പാനിലും മറ്റിടങ്ങളിലും വർഷങ്ങളായി ഇത് ഒരു പ്രായോഗിക ആശയമാണ്.
ഈ വർഷം ബേക്കറി സ്ക്വയറിൽ ജെനിസ് പിറ്റ്സ്ബർഗിന്റെ ആദ്യത്തെ ലൊക്കേഷൻ തുറന്നു, സൗത്ത് സൈഡ് ലൊക്കേഷൻ രണ്ടാമത്തെ ലൊക്കേഷനായി.
ഒരു ട്രെൻഡായി മാറുന്നതിനുമുമ്പ്, വാനില, പുതിന ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് എന്നിവയ്ക്ക് അപ്പുറത്തേക്ക് നോക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കായി അസാധാരണവും അതുല്യവുമായ രുചികളുള്ള ജെനി നിർമ്മിച്ച ഐസ്ക്രീം. നിലവിലെ രുചികളിൽ തണ്ണിമത്തൻ ടോഫി, ഗോൾഡൻ നെക്ടർ (“വേനൽക്കാല വെയിലിൽ കാരമൽ ചിപ്‌സ് പോലെയുള്ള രുചി”), പൊടിച്ച ജെല്ലി ഡോനട്ട്, ബാഗൽ, ഹൈ ഫൈവ് ചോക്ലേറ്റ് ബാർ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, സുഗന്ധങ്ങൾ നിരന്തരം വന്നുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ എപ്പോഴും പുതിയ എന്തെങ്കിലും കണ്ടെത്താനുണ്ട്.
കുറ റിവോൾവിംഗ് സുഷി ബാറും ജെനിസ് സ്പ്ലെൻഡിഡ് ഐസ്ക്രീമുകളും 2023 ൽ ബോക്സ് ഓഫീസിൽ (മുമ്പ് സൗത്ത്സൈഡ് വർക്ക്സ് സിനിമ) തുറക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. സൗത്ത്സൈഡ് വർക്ക്സ് ഉടമ സോമേരറോഡും വികസന പങ്കാളിയായ എച്ച്ഒകെയും ചേർന്ന് 2021 ൽ തിയേറ്ററിനെ ഗ്രേഡ് എ ഓഫീസ് കെട്ടിടമാക്കി മാറ്റും.
സൗത്ത്‌സൈഡ് വർക്ക്സിൽ വരുന്ന മറ്റ് പ്രോജക്ടുകളിൽ ലെവിറ്റി ബ്രൂയിംഗുള്ള ഒരു പുതിയ ഡോഗ് പാർക്ക് ഉൾപ്പെടുന്നു, അത് ഇപ്പോൾ തുറന്നിരിക്കുന്നു, ടൗൺ സ്ക്വയറിൽ ഉടൻ തുറക്കാൻ പോകുന്ന നിരവധി മോഡുലാർ റെസ്റ്റോറന്റുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു. പിൻസ് മെക്കാനിക്കൽ (ബാർ/പിൻബോൾ/ഗെയിം ആശയം) അടുത്ത മാസം തുറക്കും. 2023 ന്റെ തുടക്കത്തിൽ തുറക്കാൻ പോകുന്ന സ്‌പെക്കിൾഡ് എഗ്ഗും കോമൺപ്ലേസ് കോഫിയും നിലവിൽ അവരുടെ സംയുക്ത ആശയം അപ്‌ഡേറ്റ് ചെയ്യുകയാണ്.
മോണോങ്കഹേല നദിക്ക് അഭിമുഖമായി 247 യൂണിറ്റുകളുള്ള ഒരു വികസന പദ്ധതിയായ പാർക്ക്, അടുത്തിടെ സൗത്ത്‌സൈഡ് വർക്കുകളുടെ നിർമ്മാണവും ആരംഭിച്ചു.
വികസന വാർത്തകൾ, ഭക്ഷണം, സിനിമകൾ, കല, യാത്ര, പുസ്തകങ്ങൾ, സംഗീതം തുടങ്ങി എല്ലാ മേഖലകളിലും 18 വർഷത്തെ പരിചയമുള്ള ഒരു എഴുത്തുകാരനും പത്രപ്രവർത്തകനുമാണ് മൈക്കൽ മച്ചോസ്കി. ഭാര്യ ഷൗനയ്ക്കും 10 വയസ്സുള്ള മകനുമൊപ്പം അദ്ദേഹം ഗ്രീൻഫീൽഡിൽ താമസിക്കുന്നു.