ധാരാളം തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണം, ഒരു നീണ്ട വിതരണ ശൃംഖല, സുരക്ഷാ മേൽനോട്ടത്തിൽ ബുദ്ധിമുട്ട് എന്നിവയുണ്ട്. ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന മാർഗമാണ് കണ്ടെത്തൽ സാങ്കേതികവിദ്യ. എന്നിരുന്നാലും, നിലവിലുള്ള കണ്ടെത്തൽ സാങ്കേതികവിദ്യകൾ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ കണ്ടെത്തലിൽ, പ്രധാന മെറ്റീരിയലുകളുടെ പ്രത്യേകത, കുറഞ്ഞ സമ്പുഷ്ടീകരണ ദക്ഷത, കണ്ടെത്തൽ കാര്. വെല്ലുവിളികൾ നേരിടുന്ന നമ്മുടെ ചീഫ് വിദഗ്ധ സംഘം പ്രധാന മെറ്റീരിയലുകൾ, കോർ ഘടകങ്ങളുടെ ഗവേഷണ ദിശയിലുള്ള സാങ്കേതിക മുന്നേറ്റങ്ങൾ നേടിയിട്ടുണ്ട്.
പ്രധാന മെറ്റീരിയൽ റിസർച്ച് ആൻഡ് ഡവലപ്മെന്റിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഭക്ഷണത്തിലെ ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളിൽ പ്രീ-ചികിത്സാ വസ്തുക്കളുടെ പ്രത്യേക ആഡംബര മെക്കാനിസത്തെ ടീം പര്യവേക്ഷണം ചെയ്തു, കൂടാതെ ഉയർന്ന നിർദ്ദിഷ്ട ആഡെർപ്ഷൻ മൈക്രോ നാനോ ഘടനയുടെ ഒരു പരമ്പര വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. ട്രെയ്സ് / അൾട്രാ ട്രെയ്സ് ലെവലുകൾക്ക് ടാർഗെറ്റ് പദാർത്ഥങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നത് സമ്പുഷ്ടീകരണത്തിനും ശുദ്ധീകരണത്തിനും മുമ്പുള്ള ചികിത്സ ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ നിലവിലുള്ള മെറ്റീരിയലുകൾക്ക് പരിമിതമായ എൻറിക്മെന്റ് കഴിവുകളും അപര്യാപ്തമായ സവിശേഷതകളും ഉണ്ട്, അതിന്റെ ഫലമായി കണ്ടെത്തൽ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നില്ല. തന്മാത്രാ ഘടനയിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്ന ടീം ഭക്ഷണത്തിലെ ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളുടെ നിർദ്ദിഷ്ട ആഡംബര മെക്കാനിസത്തെ വിശകലനം ചെയ്തു, ക്യുലിയ പോലുള്ള പ്രവർത്തന ഗ്രൂപ്പുകൾക്ക് (ഫെ 3o4 @ ettt-ppdi fe3o4 @ tapb-btt, fee3o4 @ tepm-ppdi എന്നിവയും കാന്തികത്വത്തെ ഉപരിതലത്തിൽ പൂശുന്നു നാനോപാർട്ടിക്കിളുകൾ. അഫ്ലാറ്റോക്സിൻസ്, ഫ്ലൂറോക്വിനോലോലോൺ വെറ്റിനറി മരുന്നുകൾ, ഫെനിലൂറിയ ഹെർബിസൈഡുകൾ എന്നിവയുടെ സമ്പുഷ്ടീകരണത്തിനും ശുദ്ധീകരണത്തിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഭക്ഷണത്തിനു മുമ്പുള്ള സമയം കുറച്ച് മണിക്കൂറിൽ നിന്ന് കുറച്ച് മിനിറ്റ് വരെ ചുരുക്കിയിരിക്കുന്നു. ദേശീയ സ്റ്റാൻഡേർഡ് രീതികളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, കണ്ടെത്തൽ സംവേദനക്ഷമത നൂറിലധികം വർദ്ധിക്കുന്നു, ഇത് മോശം ചികിത്സാ പ്രക്രിയകളിലേക്കുള്ള സാങ്കേതിക ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ വർദ്ധിക്കുന്നു, ഇത് കണ്ടെത്തൽ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റാൻ പ്രയാസമാണ്.
പ്രധാന ഘടകങ്ങളുടെ ഗവേഷണ-വികസന ദിശയിൽ, ടീം പുതിയ മെറ്റീരിയലുകൾ വേർതിരിക്കുകയും ധാരാളം തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്ന പിണ്ഡ സ്പെക്ട്രോമെട്രി അയോൺ സോഴ്സ് ഘടകങ്ങളും തത്സമയ മാസ് സ്പെക്ട്രോമെട്രി ചെയ്യുകയും വികസിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ഓൺ-സൈറ്റ് ദ്രുതഗതിയിലുള്ള പരിശോധനയ്ക്കായി സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന കൊളോയിഡൽ ഗോൾഡ് ടെസ്റ്റ് സ്ട്രിപ്പുകൾ ചെറുതും പോർട്ടബിൾ ആയതുമാണ്, പക്ഷേ അവരുടെ ഗുണവും ക്വാണ്ടേറ്റീവ് കൃത്യത താരതമ്യേന കുറവാണ്. ബഹുജന സ്പെക്ട്രോമെട്രിക്ക് ഉയർന്ന കൃത്യതയുടെ ഗുണം ഉണ്ട്, പക്ഷേ ഉപകരണങ്ങൾ വലുതാണ്, മാത്രമല്ല ദൈർഘ്യമേറിയ സാമ്പിൾ പ്രീട്രീറ്റ്മെന്റ്, ക്രോമാറ്റോഗ്രാഫിക് വേർതിരിക്കൽ പ്രക്രിയകൾ ആവശ്യമാണ്, ഓൺ-സൈറ്റ് ദ്രുതഗതിയിലുള്ള കണ്ടെത്തലിനായി ഉപയോഗിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. അയോണൈസേഷൻ ഫംഗ്ഷൻ ഉള്ളതിനാൽ നിലവിലുള്ള തത്സമയ മാസ് സ്പെക്ട്രോമെട്രി അയോൺ സ്രോതസ്സുകളുടെ തടസ്സത്തിലൂടെ ടീം തകർന്നു, കൂടാതെ വേർതിരിക്കൽ പ്രവർത്തനം നടത്തുന്നതിന് ഒരു കൂട്ടം ഉറവിടങ്ങൾ അവതരിപ്പിച്ചു. ഭക്ഷണത്തിലെ സ്പെക്ട്രോമെട്രി അനാലിസിഷന് മുമ്പുള്ള ദുഷ്പ്രീയമായ സാമ്പിൾ മെട്രിക്സ്, ടാർഗെറ്റ് വസ്തുക്കൾ അയോണൈസിംഗ്, കൂടാതെ ഫുൾസ് മാതൃപരമായ അയോണൈസേഷന്റെ ഒരു പരമ്പര ഒരു പരമ്പര ഒരു പരമ്പര ഒരു പരമ്പര ഒരു പരമ്പര, തത്സമയ സംയോജിപ്പിച്ചു. വികസിത മോളിച്ചലി അച്ചടിച്ച മെറ്റീരിയൽ ഒരു പുതിയ പിണ്ഡമുള്ള സ്പെക്ട്രോമെട്രി അയോൺ സോഴ്സ് വികസിപ്പിക്കുന്നതിനായി (ചിത്രം 2 ൽ കാണിക്കുന്നതിന്), ഒരു തത്സമയ മാസ് സ്പെക്ട്രോമെട്രി ദ്രുതഗതിയിലുള്ള രീതിയും, ദേശീയ സ്റ്റാൻഡേർഡ് രീതിയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, കണ്ടെത്തൽ വേഗത ജി / കെ.ജി.
ഇന്നൊവറ്റീവ് ഫുഡ് സെക്റ്റിസ്റ്റിംഗ് ടെക്നോളജിയിൽ, 823-ൽ സംഘം നൂതനമായ 8 പുതിയ പ്യൂരിഫിക്കേഷൻ, സമ്പുഷ്ടീകരണ സാമഗ്രികൾ, 3 പുതിയ ബഹുജന സ്പെക്ട്രോമെട്രി അയോൺ സോഴ്സ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഒരു മുറുകെ പിടിച്ചു നേടി; 15 കണ്ടുപിടുത്തത്തിന് പേറ്റന്റുകൾക്ക് അപേക്ഷിക്കുക; 14 അംഗീകൃത കണ്ടുപിടുത്തത്തെ പേറ്റന്റുകൾ; 2 സോഫ്റ്റ്വെയർ പകർപ്പവകാശം നേടി; 9 ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുകയും ആഭ്യന്തര, വിദേശ ജേണലുകൾ 1 ഉന്നത ലേഖനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ.