റോബോട്ടിക് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈനുകൾ മുൻ അല്ലെങ്കിൽ ബാക്ക്-എക്സ്റ്റൻഡ് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈനുകളുടെ ആവശ്യം ഇല്ലാതാക്കും, അതുവഴി തൊഴിൽ ചെലവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു.
അനന്തമായ അടുക്കള ഓട്ടോമേറ്റഡ് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്ന രണ്ട് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ സമാരംഭിക്കാൻ സ്വീനേപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നു. സ്പൈസ് ഏറ്റെടുക്കൽ, ഒരു റോബോട്ടിക് സംവിധാനമുള്ള രണ്ട് യൂണിറ്റ് ഫാസ്റ്റ്-ദൈനംദിന ആശയം മുതൽ, ചേരുവകളുടെ ഭാഗങ്ങൾ കൃത്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നതിന് കൺവെയർ ബെന്റ്സ് എപ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുമെന്നും നിർണ്ണയിക്കാൻ കമ്പനി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
ഓട്ടോമേറ്റഡ് ഉൽപാദന വരികളുള്ള ആദ്യ സ്റ്റോർ ബുധനാഴ്ച നോളിനോയിസിലെ നെതർലിയിൽ തുറക്കും. രണ്ടാമത്തെ ഇൻഫിനിറ്റി അടുക്കള ഈ വർഷം പിന്നീട് തുറക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ഭാവിയിൽ നിലവിലുള്ള സൈറ്റുകളിലേക്ക് സിസ്റ്റത്തെ എങ്ങനെ സമന്വയിപ്പിക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ കമ്പനിയെ സഹായിക്കുന്ന ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിലേക്ക് ഇത് ഒരു നവീകരണമായിരിക്കും.
"ഈ പുതിയ ഓട്ടോമേഷൻ നയിക്കുന്ന ആശയം എലിസിസിസികൾ സൃഷ്ടിക്കാനും ഉയർന്ന ലാഭം നേടാനും അനുവദിക്കുന്നതായി ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നു, കമ്പനിയുടെ ആദ്യ പാദത്തിലെ വരുമാന കോളിനിടെ സിഇഒ ജോനാഥൻ നിമാൻ പറഞ്ഞു. "ഞങ്ങൾ ഇപ്പോഴും പരീക്ഷിക്കുകയും പഠിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, അനന്തമായ അടുക്കളയെ ഞങ്ങളുടെ പൈപ്പ്ലൈനിലേക്ക് സംയോജിപ്പിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു."
ഫ്രണ്ട്, ബാക്ക്-എക്സ്റ്റൺ പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈനുകളുടെ ആവശ്യം ഇല്ലാതാക്കുന്ന റോബോട്ടിക് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ 100% ഓർഡറുകൾ തയ്യാറാക്കും. സ്വീൻ ഗ്രീൻ ഗ്രീൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളിലെ വേരിയബിൾ തൊഴിലാളികളിൽ പകുതിയോളം ഉൽപാദനത്തിലോ അസംബ്ലിയിലോ ആണ്, അതായത് ഉപഭോക്താക്കളെ സേവിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ സിസ്റ്റം ജീവനക്കാരെ മോചിപ്പിക്കും.
കഴിഞ്ഞ ആറുമാസത്തിനിടെ മധുരപലഹാരത്തിനായി "ഒരു" ഫോക്കസ് "ആണെന്ന് അനന്ത കിച്ചൻ കാര്യമായ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. സ്റ്റാഫിംഗ്, തൊഴിലാളികളുടെ മെച്ചപ്പെടുത്തലുകൾ, മെച്ചപ്പെട്ട പരിശീലന സാമഗ്രികൾ, മിഡിൽ മാനേജർമാർ വിപുലീകരിക്കുന്ന ഒരു പുതിയ നേതൃത്വ ഘടന സേവന വേഗത വർദ്ധിപ്പിച്ചു. കഴിഞ്ഞ വർഷം സമാരംഭിച്ച ആദ്യത്തെ കർജ്സൈഡ് സ്റ്റോറുകൾ ഉൾപ്പെടെ പുതിയ ഫോർമാറ്റുകൾ ഇവയും ത്രൂപൽ വർദ്ധിച്ചു.
"ഞങ്ങളുടെ സ്റ്റാഫിംഗ് ലെവലും ജോലിയും മെച്ചപ്പെടുമ്പോൾ, ഞങ്ങളുടെ ഡിജിറ്റൽ ഉൽപാദന ലൈനുകളുടെ പരിധി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ ഞങ്ങൾ ശരിക്കും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു," നിമാൻ പറഞ്ഞു. ചരക്കുകളിലും 20 ശതമാനം വരെ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് കഴിഞ്ഞു, ഇത് ഞങ്ങൾ സേവിക്കുന്നു.
ലോകം വീണ്ടും അപേക്ഷിക്കുകയും കൂടുതൽ ഉപഭോക്താക്കൾ റെസ്റ്റോറന്റുകളിലേക്ക് മടങ്ങുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ മുൻനിരയിൽ സേവന വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും കമ്പനി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
മുൻനിരയിൽ വലിയ വളർച്ചയുണ്ടായി, ഒപ്പം മുൻനിരയിൽ ശേഷിക്കുന്നതും ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചു, "നിമാൻ പറഞ്ഞു. "ഞങ്ങളുടെ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ കരിയർ ആരംഭിക്കുന്ന ഉപഭോക്താക്കൾ സാധാരണയായി നമ്മുടെ ഡിജിറ്റൽ ആവാസവ്യവസ്ഥയിൽ പ്രവേശിച്ച് ഞങ്ങൾക്ക് വളരെ വിലപ്പെട്ട ഉപഭോക്താക്കളായി മാറുകയും ചെയ്യുന്നു."
അതിനായി കമ്പനി രണ്ട് വർഷത്തിനിടയിൽ സ്വരവാദവും ആദ്യത്തെ ലോയൽറ്റി പ്രോഗ്രാം പുറത്തിറക്കി. അംഗീകൃത റിവാർഡുകളിലേക്കും വെല്ലുവിളികളിലേക്കും പ്രവേശനം നേടുന്നു, അതുപോലെ പുതിയ മെനു ഇനങ്ങൾ സമ്പാദിക്കാനുള്ള അവസരവും പരിമിതമായ-പതിപ്പ് വ്യാപാരങ്ങളും നേടാനുള്ള അവസരവും. ടു-ടയർ പ്ലാന്റിൽ സ്വീറ്റ്ഗ്രീനിന്റെ ദൈനംദിന ഓർഡറുകൾ, മുൻഗണന ഉപഭോക്തൃ പിന്തുണ, ഷിപ്പിംഗ് ആനുകൂല്യങ്ങൾ, ചരക്ക് പിന്തുണ, മറ്റ് പ്രത്യേക സവിശേഷതകൾ എന്നിവയുള്ള വിശ്വസ്തരായ $ 10 സബ്സ്ക്രിപ്ഷൻ എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു.
"ഞങ്ങളുടെ ലോഞ്ച് വളരെ നന്നായി നടന്നു, മികച്ച പ്രതികരണം ലഭിച്ചു," നിമാൻ പറഞ്ഞു. ഒരു ക്യാപ്ഡ് ബേസ് അംഗത്വ ഫീസ് വഴി മാത്രമല്ല, ലാഭം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഈ പ്രോഗ്രാമിന് കഴിവുണ്ടെങ്കിലും അത് ഞങ്ങളുടെ ഉപഭോക്തൃ അടിത്തറ ക്രമേണ വികസിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെയും. "
സ്വതന്ത്രവും പണമടച്ചുള്ളതുമായ ഒരു പതിപ്പിന് സ്വതന്ത്രമായും താൽപര്യം കാണിച്ചതായി അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു, ഇവ രണ്ടും വിപുലമായ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കലും ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കിയ ആനുകൂല്യങ്ങൾക്കും അനുവദിക്കുന്നു.
"ഞങ്ങൾ നിർമ്മിച്ച രീതി ഞങ്ങൾക്ക് ധാരാളം വ്യക്തിഗതവൽക്കരണം നൽകി," അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. "നമുക്ക് മാർക്കറ്റിംഗിലും പരസ്യത്തിലും വളരെ ഫലപ്രദമായി ചെലവഴിക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ ഒരു വലുപ്പത്തിലുള്ള യോജിപ്പില്ലാതെ അതിഥി ആവൃത്തി എങ്ങനെ വർദ്ധിപ്പിക്കാം - എല്ലാ നടപടികളും."
ആദ്യ പാദത്തിൽ സ്വീനുകളുടെ വരുമാനത്തിന്റെ 61% ഡിജിറ്റൽ വിൽപ്പന നടത്തി, ബ്രാൻഡിന്റെ നേരിട്ടുള്ള ചാനലുകളിൽ നിന്ന് മൂന്നിൽ രണ്ട് വിൽപ്പനയും. ഡിജിറ്റൽ ദത്തെടുക്കൽ ശക്തമായ പാദത്തെ കൈമാറിയതിനാൽ, സ്വീൻ ഗ്രീൻ ശക്തമായ വരുമാനവും അതിന്റെ നഷ്ടം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 2024 ഓടെ ആദ്യമായി ലാഭകരമായിയാക്കാനുള്ള കമ്പനിയുടെ കഴിവിൽ ഫലങ്ങൾ നെയ്ൻ ആത്മവിശ്വാസം നൽകുന്നു.
ആദ്യ പാദത്തിലെ വിൽപ്പന 22 ശതമാനം ഉയർന്ന് 125.1 ദശലക്ഷമായി ഉയർന്നു, അതേ സ്റ്റോർ വിൽപ്പന 5% വർദ്ധിച്ചു. താരതമ്യ വളർച്ചയിൽ ഇടപാട് വോള്യങ്ങളിൽ 2% വർധനയുണ്ടായി. ജനുവരിയിൽ നടപ്പിലാക്കിയ മെനുവിലെ 3% വർദ്ധനവിൽ നിന്ന് പ്രയോജനം നേടി. കമ്പനിയുടെ എവ് വരുമാനം 2022 ന് ആദ്യ പാദത്തിൽ 2.8 ദശലക്ഷത്തിൽ നിന്ന് 2.9 ദശലക്ഷമായി ഉയർന്നു.
റെസ്റ്റോറന്റ് ലെവൽ മാർജിനുകൾ ഒരു വർഷം മുമ്പ് 14% ആയി തുടരുന്നു. ക്രമീകരിച്ച ഇബിറ്റ്ഡിഎ നഷ്ടം 6.7 മില്യൺ ഡോളറായിരുന്നു, 2022 ന്റെ ആദ്യ പാദത്തിൽ ഇത് 17 മില്യൺ ഡോളറായിരുന്നു. 622 ന്റെ ആദ്യ പാദത്തിൽ നിന്ന് 9 മില്യൺ ഡോളറായിരുന്നു. സംഭരണത്തെ ഒഴികെ, റെസ്റ്റോറന്റ് ലെവൽ മാർജിനുകൾ, 13.6 ദശലക്ഷം ഡോളർ.
ഫുഡ്, ബിവറേജും പാക്കേജിംഗും ചെലവ് ഈ പാദത്തിൽ വരുമാനത്തിന്റെ 28% ആണ്, 2022 ലെ 200 അടിസ്ഥാന പോയിന്റ് ഉയരത്തിലാണ്. ഇത് വർഷത്തിൽ നേരത്തെ അഭിമുഖീകരിച്ച പാക്കേജിംഗ് തടസ്സങ്ങൾ മൂലമാണ് വർദ്ധനവ്. അധ്വാനവും അനുബന്ധ ചെലവുകളും 31% വരുമാനത്തിന് കാരണമായി, കഴിഞ്ഞ വർഷം ഇതേ കാലയളവിൽ നിന്ന് 200 അടിസ്ഥാന പോയിന്റുകൾ.
റൈഡഗ്രീനിന്റെ പൊതുവായ, ഭരണപരമായ ചെലവ് 34.98 മില്യൺ ഡോളറായിരുന്നു, മുൻവ്യവസ്ഥയിൽ നിന്ന് 34.98 ദശലക്ഷമായിരുന്നു, ഓഹരി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള നഷ്ടപരിഹാര ചെലവിൽ 7.9 മില്യൺ ഡോളർ കുറഞ്ഞ് 5.9 മില്യൺ ഡോളർ കുറവാണ്. ജീവനക്കാരുടെ നിലനിർത്തൽ നികുതി ക്രെഡിറ്റ്, എക്സിക്യൂട്ടീവ് ശമ്പളവും ആനുകൂല്യങ്ങളും. .
കുറഞ്ഞ ചെലവുകൾ ഉയർന്ന റെസ്റ്റോറന്റ് ലാഭത്തോടൊപ്പം, സ്വീനേഷ് അതിന്റെ നഷ്ടം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിച്ചു. ഒരു വർഷം മുമ്പ് 49.7 ദശലക്ഷത്തിൽ നിന്ന് 33.7 മില്യൺ ഡോളറായി.
ഇതിന് പുറമേ, ഈ വർഷം കമ്പനി ഈ വർഷം ആദ്യം പ്രഖ്യാപിച്ചു, ഇത് ചെലവ് മാനേജ്മെൻറ് നടപടികൾ എടുക്കുന്നു, ഇത് 208 മില്യൺ ഡോളറിൽ നിന്ന് 2024 ൽ നിന്ന് 202 മില്യൺ ഡോളറിൽ നിന്ന് 202 മില്യൺ ഡോളറായിരുന്നു. 2019 ൽ 30% വരെ.
ഞങ്ങളുടെ പിന്തുണാ കേന്ദ്രത്തിന്റെ പ്രവർത്തനക്ഷമത തുടരുന്നത് നമ്മുടെ മാനേജുമെന്റ് ടീമിന്റെ മുൻഗണനയാണെന്നതിൽ സംശയമില്ല, "അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. കൂടുതൽ നിക്ഷേപം മൂലധനത്തിൽ വ്യക്തമായ വരുമാനം ഉൽപാദിപ്പിച്ചാൽ മാത്രമേ ഞങ്ങൾ പിന്തുണാ കേന്ദ്രം വികസിപ്പിക്കുകയുള്ളൂ.
സാന്നിധ്യം വിപുലീകരിക്കുന്നതിനും പുതിയ മാർക്കറ്റുകളിൽ നൽകുമ്പോൾ പുതിയ സ്റ്റോറുകൾ വേഗത്തിൽ പ്രാവീണ്യമുള്ളതും പുതിയതുമായ "അളവിലുള്ള അളവിൽ ize ന്നൽ നൽകാനും മധുരപന്നത. 2022 ൽ തുറന്ന 39 സ്റ്റോറുകളിൽ നിന്ന് 30-35 പുതിയ സ്റ്റോറുകൾ തുറക്കാൻ കമ്പനി പദ്ധതിയിടുന്നു. ആദ്യ പാദത്തിൽ കമ്പനി 12 റെസ്റ്റോറന്റുകൾ തുറന്ന് അടച്ചു, മൊത്തം 195 സ്റ്റോറുകളുള്ള പാദം അവസാനിപ്പിച്ചു. അടച്ച എല്ലാ സ്റ്റോറുകളും "ഉപഭോക്താക്കൾക്കും ടീം അംഗങ്ങൾക്കും മികച്ച അനുഭവം നൽകുന്ന അടുത്തുള്ള സ്റ്റോറുകളുണ്ട് സിഎഫ്ഒ മിച്ച് റീബ്.
ചെലവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും വളർച്ചയോട് കൂടുതൽ ജാഗ്രത പുലർത്തുന്നതും, വളർച്ചയോട് കൂടുതൽ ജാഗ്രത പുലർത്തുന്ന സമീപനം, വിൽപ്പന വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ലാഭം നേടുന്നതിനും ഒരു ഉത്തേജകമായി കാണുന്നു. മറ്റൊരു ഷാലിസ്റ്റ് ഒരു വിശാലമായ മെനു വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ചിപ്പോട്ടിൽ മെക്സിക്കൻ ഗ്രില്ലിനൊപ്പം ഒരു ഹ്രസ്വ നിയമപരമായ തർക്കം, ബ്രാൻഡിന്റെ ഏറ്റവും പുതിയ മെനുവിനെക്കുറിച്ചുള്ള നിയാമിന്റെ ശുഭാപ്തിവിശ്വാസത്തെ നനച്ചില്ല. കമ്പനി ചിറോട്ടിൽ ചിക്കൻ ബുറൈറ്റോ ബൗൾ പുറത്തിറക്കിയതിന് തൊട്ടുപിന്നാലെ, പച്ചക്കറികളില്ലാത്ത ആദ്യത്തെ പാത്രമായി ബിൽഡ് ചെയ്തു, പകർപ്പവകാശ ലംഘനത്തിന്റെ സാലഡ് ശൃംഖല കുറ്റപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു കേസ് ചിപ്പോട്ടിൽ ഒരു കേസ് ഫയൽ ചെയ്തു. ഫാസ്റ്റ്-കാഷ്വൽ മത്സരാർത്ഥികൾ പെട്ടെന്ന് ഒരു കരാർ അടിച്ചു, സ്വീൻ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പേര് ചിക്കൻ + ചിപ്പോട്ടിൽ കുരുമുളക് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി.
പോസ്റ്റ്-ലോക്ക്-ലോഞ്ച് റീബ്രാന്റ്റല്ലാതെ ജുഥ് ബൗൾ ഇപ്പോഴും ഉപഭോക്തൃ ഏറ്റെടുക്കൽ ലക്ഷ്യങ്ങൾ മറികടന്ന് സ്വീകാര്യനായ അഞ്ച് മികച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലൊന്നായി മാറുന്നു.
ആരോഗ്യകരമായ ധാന്യങ്ങളും പ്രോട്ടീനുകളും സ്വാധീനമുള്ള പാചകങ്ങളുപയോഗിച്ച് പങ്കാളിത്തവും ഉൾപ്പെടുന്ന "ശക്തമായ മെനു പ്ലാൻ" കമ്പനിയുണ്ടെന്ന് നിമാൻ പറഞ്ഞു. നൂതന അറ്റാച്ചുമെന്റുകൾ ഫോക്കസിന്റെ മറ്റൊരു മേഖലയാണ്. ഫോസ്റ്റിയ ബ്രെഡിനായി ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി ബ്രാൻഡ് ഹ്യൂമിസ് പുറത്തിറക്കി. പുതിയ ആരോഗ്യകരമായ സോഡ ഓപ്ഷനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കമ്പനി പാനീയ ഓഫറുകൾ വികസിപ്പിക്കുകയും അതിന്റെ മധുരപലഹാര മെനുവിലേക്ക് ഒരു പുതിയ ചോക്ലേറ്റ് മധുരപലഹാരം ചേർത്തു.
"ഇത് തുടക്കം മാത്രമായിരിക്കുമ്പോൾ, സമാരംഭിമുള്ള ആദ്യ മൂന്ന് ആഴ്ചകളിൽ ഏകദേശം 25% പ്രീമിയങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ ഇതിനകം തന്നെ കാണപ്പെടുന്നു," നെമാൻ പറഞ്ഞു. മാർജിൻ അവസരങ്ങൾ വരും വർഷങ്ങളിൽ മധുരപലഹാരത്തിന് മറ്റൊരു പ്രധാന അവസരം സൃഷ്ടിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നു. "
ഏറ്റവും പുതിയ വ്യവസായ വാർത്തകളുമായി നിങ്ങളെ കാലികമായി നിലനിർത്തുന്ന അഞ്ചു തവണ-പ്രതിവാര ഇമെയിൽ വാർത്താക്കുറിപ്പ്, സൈറ്റിന് പുതിയത് എന്താണ്.