ഭക്ഷണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് മികച്ച അനുഭവം നൽകുന്നതിനുമായി റെഡ് റോബിൻ ഫ്ലാറ്റ്-ടോപ്പ് ഗ്രിൽ ചെയ്ത ബർഗറുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുമെന്ന് സിഇഒ ജിജെ ഹാർട്ട് തിങ്കളാഴ്ച പറഞ്ഞു.
ഫ്ലോറിഡയിലെ ഒർലാൻഡോയിൽ നടന്ന ഐസിആർ നിക്ഷേപക സമ്മേളനത്തിൽ ഹാർട്ട് ഒരു അവതരണത്തിൽ വിശദീകരിച്ച അഞ്ച് പോയിന്റ് വീണ്ടെടുക്കൽ പദ്ധതിയുടെ ഭാഗമാണ് നവീകരണം.
മികച്ച ബർഗർ വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനൊപ്പം, മികച്ച തീരുമാനങ്ങൾ എടുക്കാനും ചെലവ് കുറയ്ക്കാനും അതിഥികളുടെ ഇടപഴകൽ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും അവരുടെ സാമ്പത്തികം ശക്തിപ്പെടുത്താനും റെഡ് റോബിൻ ഓപ്പറേറ്റർമാരെ പ്രാപ്തരാക്കും.
511-അപ്പാർട്ട്‌മെന്റ് ശൃംഖല അതിന്റെ 35 പ്രോപ്പർട്ടികൾ വരെ വിൽക്കുന്നതും നിക്ഷേപകർക്ക് പാട്ടത്തിന് കൊടുക്കുന്നതും കടം വീട്ടാനും മൂലധന നിക്ഷേപങ്ങൾക്ക് പണം നൽകാനും ഓഹരികൾ തിരികെ വാങ്ങാനും ആലോചിക്കുന്നതായി അറിയിച്ചു.
നോർത്ത് സ്റ്റാർ നെറ്റ്‌വർക്കിന്റെ ത്രിവത്സര പദ്ധതി കഴിഞ്ഞ അഞ്ച് വർഷമായി ചെലവ് ചുരുക്കലിന്റെ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ ലക്ഷ്യമിടുന്നു.ഭക്ഷണശാലകളിലെ വെയിറ്റർമാരെയും അടുക്കള മാനേജർമാരെയും ഒഴിവാക്കുന്നതും വിദൂര പരിശീലന കേന്ദ്രങ്ങൾ അടച്ചുപൂട്ടുന്നതും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.ഈ നീക്കങ്ങൾ റെസ്റ്റോറന്റ് തൊഴിലാളികളെ അനുഭവപരിചയമില്ലാത്തവരും അമിത ജോലിക്കാരും ആക്കി, അതിന്റെ ഫലമായി റെഡ് റോബിൻ ഇതുവരെ പൂർണ്ണമായി വീണ്ടെടുക്കാനായിട്ടില്ലാത്ത വരുമാനം കുറഞ്ഞു.
എന്നാൽ ജൂലൈയിൽ സിഇഒ ആയി തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട ഹാർട്ട്, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും ഉപഭോക്തൃ കേന്ദ്രീകൃതവുമായ ബ്രാൻഡ് എന്ന നിലയിൽ റെഡ് റോബിന്റെ അടിത്തറ നിലനിൽക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കുന്നു.
"ഈ ബ്രാൻഡിനെക്കുറിച്ച് ശക്തമായ ചില അടിസ്ഥാന കാര്യങ്ങളുണ്ട്, അവ നമുക്ക് ജീവിതത്തിലേക്ക് തിരികെ കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും," അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു."ഇവിടെ ഒരുപാട് ജോലികൾ ചെയ്യാനുണ്ട്."
അതിലൊന്നാണ് അവന്റെ ബർഗറുകൾ.നിലവിലുള്ള കൺവെയർ കുക്കിംഗ് സിസ്റ്റം ഫ്ലാറ്റ് ടോപ്പ് ഗ്രില്ലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി സിഗ്നേച്ചർ മെനു അപ്‌ഡേറ്റ് ചെയ്യാൻ റെഡ് റോബിൻ പദ്ധതിയിടുന്നു.ഹാർട്ട് പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ഇത് ബർഗറുകളുടെ ഗുണനിലവാരവും രൂപവും അടുക്കളയുടെ വേഗതയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മറ്റ് മെനു ഓപ്ഷനുകൾ തുറക്കുകയും ചെയ്യും.
അതിന്റെ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ പ്രവർത്തിക്കുന്ന രീതി മാറ്റാനുള്ള ശ്രമത്തിൽ, റെഡ് റോബിൻ ഒരു പ്രവർത്തന കേന്ദ്രീകൃത കമ്പനിയായി മാറും.കമ്പനി തീരുമാനങ്ങളിൽ ഓപ്പറേറ്റർമാർക്ക് കൂടുതൽ അഭിപ്രായം ഉണ്ടായിരിക്കും, കൂടാതെ അവർ അവരുടെ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ എങ്ങനെ നടത്തുന്നു എന്നതിൽ കൂടുതൽ നിയന്ത്രണവും ഉണ്ടായിരിക്കും.ഹാർട്ട് പറയുന്നതനുസരിച്ച്, "ഞങ്ങൾ സത്യസന്ധരാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ" അവർ എല്ലാ കമ്പനി മീറ്റിംഗുകളിലും പങ്കെടുക്കും.
താഴെയുള്ള സമീപനത്തെ ന്യായീകരിക്കാൻ, കഴിഞ്ഞ അഞ്ച് വർഷമായി കമ്പനി അവതരിപ്പിച്ച ഹാനികരമായ മാറ്റങ്ങളെ ഇന്നത്തെ മികച്ച നെറ്റ്‌വർക്ക് ഓപ്പറേറ്റർമാർ ചെറുത്തുനിൽക്കുന്നതായി ഹാർട്ട് ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു.അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, കൂടുതൽ പ്രാദേശിക സ്വയംഭരണം ബിസിനസിന് നല്ലതാണെന്നതിന്റെ തെളിവാണിത്.
പൊളാരിസിന് അതിന്റെ ക്രമീകരിച്ച EBITDA മാർജിൻ (പലിശ, നികുതി, മൂല്യത്തകർച്ച, അമോർട്ടൈസേഷൻ എന്നിവയ്ക്ക് മുമ്പുള്ള വരുമാനം) ഇരട്ടിയാക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ടെന്ന് കമ്പനി പറഞ്ഞു.
ഡിസംബർ 25 ന് അവസാനിച്ച നാലാം പാദത്തിൽ റെഡ് റോബിന്റെ അതേ സ്റ്റോർ വിൽപ്പന 2.5% വർദ്ധിച്ചു. 40 ശതമാനം വർദ്ധനവ്, അല്ലെങ്കിൽ $2.8 മില്യൺ, കുടിശ്ശികയുള്ള ഗിഫ്റ്റ് കാർഡുകളുടെ ബാക്കി ഫണ്ടിൽ നിന്നാണ്.
ഞങ്ങളുടെ പത്രപ്രവർത്തനം സാധ്യമാക്കാൻ അംഗങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു.ഇന്ന് ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് ബിസിനസ്സ് അംഗമാകൂ, ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ ഉള്ളടക്കങ്ങളിലേക്കും പരിധിയില്ലാത്ത ആക്‌സസ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള പ്രത്യേക ആനുകൂല്യങ്ങൾ ആസ്വദിക്കൂ.ഇവിടെ ഒപ്പിടുക.
ഇന്ന് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ട റസ്റ്റോറന്റ് വ്യവസായ വിവരങ്ങൾ നേടുക.നിങ്ങളുടെ ബ്രാൻഡിന് പ്രധാനപ്പെട്ട വാർത്തകളും ആശയങ്ങളും സഹിതം റെസ്റ്റോറന്റ് ബിസിനസ്സിൽ നിന്ന് വാചക സന്ദേശങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുന്നതിന് സൈൻ അപ്പ് ചെയ്യുക.
ഉപഭോക്താക്കൾ ഭക്ഷണ പാനീയങ്ങൾ വാങ്ങുന്ന എല്ലാ ചാനലുകളിലും (കൺവീനിയൻസ് സ്റ്റോറുകൾ, ഫുഡ് റീട്ടെയിൽ, റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, നോൺ-കൊമേഴ്‌സ്യൽ കാറ്ററിംഗ്) മീഡിയ, ഇവന്റുകൾ, കൊമേഴ്‌സ് ഡാറ്റ എന്നിവയിലൂടെ ഭക്ഷണ പാനീയ വ്യവസായത്തിൽ സ്പെഷ്യലൈസ് ചെയ്ത ഒരു പ്രമുഖ B2B വിവര സേവന കമ്പനിയാണ് Winsight.മാർക്കറ്റ് വിശകലനവും വിശകലന ഉൽപ്പന്നങ്ങളും കൺസൾട്ടിംഗ് സേവനങ്ങളും വ്യാപാര ഷോകളും ലീഡർ നൽകുന്നു.